茶油的功效与作用 茶油营养价值有哪些

2024-02-06 11:04:37 来源:

茶油是油茶籽油的俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物普通油茶的成熟种子中提取的*食用植物油。茶油中含有不饱和脂肪酸以及茶多酚、山茶甙、山茶皂甙,营养丰富,具有促消化、护肤美容的作用。

功效作用

茶油具有具有促消化、护肤美容的作用。

促消化:

茶油在一定程度上可以帮助胃肠的蠕动,促进肠胃吸收,可用于促进消化,改善便秘。

护肤美容:

茶油涂抹皮肤可以渗透皮肤表层,清除细胞自由基,起到抗氧化的作用,对皮肤温和无刺激,还可起到较好的锁水保湿、防晒效果,可作为一些化妆品的基底油使用。

营养价值

茶油中含有大量的不饱和脂肪酸以及茶多酚、山茶甙和山茶皂甙,营养价值丰富,具有促消化、护肤美容的作用。

适宜人群

大部分人群均可食用,尤其适合消化不良的人群。

一般人群:

茶油是一种天然有机的健康食用油,大多数人群都是可以食用茶油的。

消化不良的人群:

茶油在一定程度上可以帮助胃肠的蠕动,促进肠胃吸收,可用于促进消化,改善便秘。

禁忌人群

对茶油过敏的人群不宜食用。

原因:

对茶油过敏的人群不宜食用,以免诱发过敏。

用量

可根据自身喜好,适量食用。

不宜同用

茶油作为一种健康食用油,是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但是要注意用量,以免影响菜品口味。

食用方法

茶油可用于制作蔬菜沙拉、清蒸鱼、茶油腐乳酱味碟、茶油炒土鸡、茶油面线。

蔬菜沙拉:

将各种蔬菜切成小块,加入色拉酱及一匙茶油,搅拌均匀,即可享受美味。

清蒸鱼:

在清蒸前或清蒸后加入一匙茶油,可以使蒸鱼更香。

茶油腐乳酱味碟:

蒜泥、芹菜末放入碗内,把花生油、茶油、香油烧至五成热,冲入碗中拌匀,再加腐乳泥、熟蛋黄泥,加调料拌匀即可。

茶油炒土鸡:

炒锅烧热茶油,爆香姜片和干辣椒,倒入土鸡块,加盐和五香粉不断翻炒,鸡肉发紧后倒入适量酱油炒出香味即可。

茶油面线:

取茶油和生抽加少许开水备用,面线在开水锅里煮熟后直接捞出沥干,放进准备好的茶油汤里拌匀即可。

温馨提示

茶油含有丰富的营养物质,为优质的健康食用油。因其优良的性能,一般食用量较我们常用的食用油较少即可满足身体的营养需求,请勿过量食用,以免引起身体不适。

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