我们该选择低糖低能量食品吗?
2024-06-19 14:35:32 来源:
如今,很多朋友开始关注一个新话题:要不要选择含有甜味剂的低糖低能量食品?
这些甜味剂和传统的白糖(蔗糖)、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖等不一样,它们被称为“高效甜味剂”。比如说,阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、纽甜、三氯蔗糖(蔗糖素)等,都属于这一类。
所谓“高效”,是说它们的甜度是白糖的几十倍、几百倍甚至几千倍,在产生适当甜度的时候,所含的能量非常非常低,有的甚至完全不含有能量。
在高效甜味剂问世的时候,人们曾经对它们寄予厚望,认为从此之后就可以安享甜味之美好,又不会引起发胖的危险。然而,事与愿违。很多医生指出,高效甜味剂的出现和发展时期,正好与美国居民体重飞速上升的时期相吻合。而消费这些高效甜味剂的人,体重并不比不吃这些甜味剂的人更轻。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]] [[编辑推荐:一袋早餐奶的营养哪够呀]]
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