清蒸鱼有什么营养价值怎么做清蒸鱼很好吃

2024-09-05 09:19:13 来源：

食材鱼一条姜一块葱一根生抽一瓶蒜一颗盐个人口味首先需要一条鱼，鱼鳞刮掉，肚子切开，把里面的东西都拿出来，然后把鱼洗干净。把葱，姜，蒜全部切成块状，放盘子上效果图如下用刀在鱼身上切开，两边都要切，效果图如下，目的是为了让味道更好渗入到鱼肉里，而且这样蒸更容易熟。把刚刚放盘子里的葱，姜，蒜拿一点放到鱼肚子里，然后把鱼放盘子上，在鱼身上撒盐。在蒸锅里倒水，水开了之后把鱼放在蒸笼架子上面，盖好锅盖，用大火蒸15分钟左右。鱼快熟的时候，准备好生抽，然后热油，注意油一定要是热的！十五分钟后把鱼拿出来，然后倒生抽，（生抽数量看自己口味，只要不漫过盘子就行）倒油！这样一道清蒸鱼就做好了。方法/步骤2 如果想吃着方便，把鱼劈开就可以了（鱼脑袋不用劈哦）！注意事项比较注重美观的朋友可以弄点葱芯或者青椒条放在鱼身上