家常菜--鱼香虎皮蛋

2024-06-24 10:20:45 来源:

摘要:坐锅点火加底油,放入豆瓣酱、葱姜蒜末炒香后加入青红柿子椒、木耳、酱油、糖、醋、鸡精、料酒炒匀成鱼香味汁,水淀粉勾芡后加入炸好的鹌鹑蛋即可。   主料:煮熟去皮鹌鹑蛋20个   辅料:青红柿子椒、黑木耳   调料:葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、糖、醋、鸡精、酱油、水淀粉   烹制方法:   1、将葱姜切片、青红柿子椒切成菱形;   2、坐锅点火放入油,油热倒入鹌鹑蛋炸成金黄色;   3、坐锅点火加底油,放入豆瓣酱、葱姜蒜末炒香后加入青红柿子椒、木耳、酱油、糖、醋、鸡精、料酒炒匀成鱼香味汁,水淀粉勾芡后加入炸好的鹌鹑蛋即可。   特点:鱼香味浓,营养丰富。   做饭是种乐趣,吃饭是种享受,想要做出美味可口的饭菜,并非难事,只要照着菜谱用心的学做一遍,用不了多久,你就会成为一个美食家! [[更多家常菜谱请进入:菜谱大全]]   [[编辑推荐:家常菜--老醋花生米]]   [[编辑推荐:家常菜--干煸蘑菇松]]   [[编辑推荐:家常菜--酱烧田园菜]]

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